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Das bezaubernde sizilianische Dorf Maniace
Die italienische Stadt Maniace mit etwas mehr als 3700 Einwohnern liegt innerhalb der Metropole Catania im berühmten Nebrodi-Park. Die Stadt Catania sowie die gesamte Insel sind über die zahlreichen Routen der Reedereien zu erreichen, die die wichtigsten italienischen Häfen mit Sizilien verbinden.
Der Ortsname hat recht alte Ursprünge. In der Tat war es der byzantinische Feldherr George Maniace, Fürst und Vikar des Kaisers von Konstantinopel, ein Nachkomme der kaiserlichen Familie von Byzanz, der Sizilien im Jahr 1040 zurückeroberte, die muslimischen Truppen besiegte und dem Land seinen Namen gab. Später, im Jahr 1043, schlug er den Aufstand der Normannen und Langobarden nieder. Diese Heldentat brachte ihm den Titel des byzantinischen Kaisers und des Kaisers von Syrakus ein. Georg Maniaces Heldentaten wurden im 12. Jahrhundert auch von Königin Margarete von Navarra und Sizilien (Mutter von Wilhelm II. von Sizilien) gewürdigt, die den Bau eines Klosters anordnete, in dem sie eine Inkona mit der Madonna aufstellte. Damit sollte ihr gedankt werden, dass sie zum Sieg über die Muslime beigetragen hatte. Auch Idrisi, ein arabischer Geograph, beschrieb die Geschichte dieser kleinen Gemeinde und ihren Namen als ein kleines Dorf, das in einer Ebene lag, aber reich an Händlern und fruchtbarem Land war. Nur später, in den ersten Jahrhunderten des Jahres 1100, erhielt Maniace den Titel Magna Universitas, und dank des Baus der Benediktinerabtei Sancta Maria Maniacensis im Jahr 1174 erlangte es Bekanntheit und Ansehen. Im Jahre 1400, nach der schwäbischen Herrschaft, wurde die Stadt aufgrund von Plünderungen durch angionische Soldaten verlassen und geriet für lange Zeit in Vergessenheit.
Was gibt es in Maniace zu sehen?
Trotz seiner geringen Größe beherbergt Maniace innerhalb seiner Mauern Gebäude von enormer historischer Bedeutung. Wie schon erwähnt, geriet das Gebiet einige Jahre lang in Vergessenheit, gewann aber 1799 wieder an Bedeutung, als Ferdinand IV., König der Beiden Sizilien, es der Stadt Bronte und Admiral Horatio Nelson als Dank für seine Unterstützung bei der Unterdrückung der Neapolitanischen Republik schenkte. Seitdem hat die Gemeinde ein neues Leben angenommen und die Stadt wurde in der Nähe derAbtei Santa Maria di Maniace errichtet, die den Namen Nelson Castle erhielt. Letzteres kann heute besichtigt werden, ebenso wie der englische Friedhof, der sich in unmittelbarer Nähe des Sarazenenbachs befindet und in dem die sterblichen Überreste des Dichters William Sharp und der Herzöge von Bronte aufbewahrt werden.
Eine der wichtigsten Sehenswürdigkeiten, die während eines Aufenthalts in Sizilien besucht werden können, ist die prächtige Mutterkirche, die als Kirche San Sebastiano Martire bekannt ist, Schutzpatronin der Bauern, die auf der Suche nach Ackerland nach Maniace kamen.
Das Ricotta-Fest in Maniace: Maifeiertag zwischen kulinarischer Tradition und Geschichte
Eine der Veranstaltungen, die jedes Jahr Tausende von Schaulustigen und Touristen nach Maniace locken, ist das Ricottafest. Diese Veranstaltung wurde mit dem Ziel ins Leben gerufen, die Traditionen dieses kleinen Dorfes bekannt zu machen und zu verbreiten, das in einem besonders fruchtbaren Gebiet liegt, das reich an Vegetation und Wasser ist und somit ideal für die Schafzucht ist. So entstehen Käseprodukte mit einem einzigartigen Geschmack und einer hervorragenden Qualität. Zu deren Ehren findet seit mehr als 50 Jahren jedes Jahr das Ricotta-Festival statt, bei dem Touristen, aber auch Einheimische, die typischen Produkte probieren und die alten und traditionellen Techniken bewundern können, mit denen Ricotta-Käse noch immer hergestellt wird. Die Veranstaltung wurde auch ins Leben gerufen, um die beiden Haupterzeuger von Ricotta in Sizilien, Vizzini und Maniace, zusammenzubringen. Die beiden Gemeinden gehören zu den führenden in der gastronomischen Wirtschaft der gesamten Region und ziehen dank ihrer Milchwirtschaft immer mehr Touristen und Käseliebhaber an.
Was das Fest anbelangt, so ist es vor allem dem Ricotta gewidmet. Dies ist einer der Höhepunkte, bei dem das Produkt hergestellt und in die entsprechenden Behälter gefüllt wird, bevor es schließlich verkostet werden kann. In den Tagen der Messe können Sie aber auch Käse und Produkte probieren, die aus dem Ricotta selbst hergestellt werden. Bei einem Spaziergang durch die Straßen des historischen Zentrums und zwischen den Ständen der verschiedenen Erzeuger können Sie außerdem die Naturschönheiten und die Geschichte der umliegenden Gemeinden entdecken. Um die Festtage noch unterhaltsamer zu gestalten, gibt es Shows, Unterhaltung und organisierte Führungen. Diejenigen, die möchten, können an Verkostungstouren typischer Produkte teilnehmen und Live-Musikkonzerte besuchen.
Das Ricotta-Fest findet in der Regel in den ersten Maitagen statt, genauer gesagt vom 1. bis 5. Mai, und ist ein besonders wichtiges Ereignis für die Aufwertung des Gebiets sowie für die Unterstützung der lokalen Wirtschaft und des Bezirks Nebrodi. Dank der zahlreichen Initiativen können auch die Touristen außergewöhnliche Tage mit gutem Essen, Kultur und Natur genießen.
Aktivitäten und Attraktionen während des Ricotta-Festivals in Maniace
Diejenigen, die Sizilien und insbesondere die Region Catania in den ersten Maitagen erreichen, dürfen das berühmte Ricotta-Fest in Maniace nicht verpassen. Diese Veranstaltung bietet einen Einblick in die lokale kulinarische Tradition, Geschichte und Folklore durch die Entdeckung von einzigartigen Produkten aus hochwertigen Rohstoffen. Das angenehme Klima und die langen Tage ermöglichen es den Besuchern, nicht nur die natürliche Schönheit der Insel zu genießen, sondern auch die köstlichen Gerichte der gastronomischen Tradition. Eines der meistverkauften Produkte während des Festivals ist in der Tat die berühmteste sizilianische Süßigkeit, der mit frischem Ricotta gefüllte Cannolo. Die Verköstigungen können mit geführten Touren und Spaziergängen im schönen Nebrodi-Park abgewechselt werden. Für Unterhaltung sorgen im Dorf hingegen Straßenkünstler, Musiker und zahlreiche Kabarettvorstellungen, die die Abende beleben. Um das Erlebnis noch einzigartiger zu machen, können Sie außerdem zusehen, wie der Ricotta-Käse gemischt oder zubereitet wird. Die Hersteller erlauben Ihnen bei dieser Gelegenheit, den Käse kurz nach seiner Herstellung zu probieren, um seinen authentischen und frischen Geschmack zu genießen. Das Ricottafest in Maniace ist eine Gelegenheit, in das authentische Sizilien einzutauchen, mit Volkstänzen und Gesang, sizilianischen Wagen, Oldtimerparaden und Majorettenshows. Darüber hinaus dürfen an diesen Tagen Museumsbesuche, Ausflüge zum Schriftsteller Giovanni Verga und die unberührte Natur nicht fehlen. In den benachbarten Gemeinden können Sie reiten, in herrlichen Agritourismen und Hotels inmitten der grünen und wilden Vegetation übernachten und außergewöhnliche Tage der Entspannung genießen.
In der Umgebung der Metropole Catania gibt es zahlreiche Sehenswürdigkeiten, die an den klaren Frühlingstagen besucht werden können. Wer den ersten Mai und die folgenden Tage hier verbringen möchte, wird herzlich willkommen geheißen und findet Unterhaltung, Verkostungen und Routen, die ad hoc für alle konzipiert wurden, von Gruppen bis hin zu Familien, die auch die Kleinsten einbeziehen möchten.
