El producto más original y totalmente autóctono de Cerdeña es sin lugar a duda el pan Carasau. Conocido también como carta música, se presenta como una hoja redonda muy fina y crujiente.

El pasajero que llega con Grimaldi Lines y desembarca con su coche en Porto Torres tiene varias opciones para empezar a recorrer Cerdeña. Una de ellas es no alejarse mucho del puerto de llegada y conocer el Noroeste de la isla, un territorio que está lleno de gratas sorpresas.