Wenn man einen Urlaub an einem unbekannten Ort plant, neigt man dazu, die charakteristischsten Sehenswürdigkeiten wie Kirchen, Museen und Adelspaläste zu identifizieren. Aber es sind nicht nur die historischen und künstlerischen Aspekte, die die Identität eines Ortes ausmachen, sondern auch die Traditionen, die Folklore, das Essen und der Wein: Dies gilt insbesondere für Italien, wo die Esskultur tief verwurzelt ist, und Sizilien bildet hier keine Ausnahme.