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Cerdeña es uno de los destinos favoritos de turistas de todo el mundo que quieren sumergirse en una zona rica en historia, cultura y cuya costa está bañada por un mar de aguas cristalinas. Esta isla, sin embargo, muestra todo su encanto no sólo durante la temporada de verano, sino también en otoño, época en la que los colores vivos de los meses cálidos dan paso a tonalidades más suaves y románticas.
Entre todas las zonas fascinantes de la región, la Barbagia garantiza sin duda una experiencia única y fascinante, ya que en otoño ofrece la posibilidad de descubrir una Cerdeña auténtica e interior, lejos del turismo de masas. Esta región está situada en el corazón de la isla, se caracteriza por paisajes impresionantes, tradiciones centenarias y un patrimonio cultural muy rico y variado.
En 2023, el otoño en Barbagia promete ser una cita ineludible para quienes quieran sumergirse en las tradiciones locales, degustar delicias gastronómicas y descubrir costumbres ancestrales. La experiencia de unas vacaciones así comienza desde el propio viaje, sobre todo si decides disfrutar de los servicios que ofrece la compañía Grimaldi Lines que, durante todo el año, garantiza numerosas rutas con salida desde puertos continentales.
DESCUBRIENDO BARBAGIA: NOTAS HISTÓRICAS
La historia de Barbagia es rica en acontecimientos y cultura; En el pasado, esta región estuvo habitada por diferentes poblaciones, entre ellas los nurágicos, los fenicios, los romanos y los bizantinos, cada uno de los cuales dejó importantes huellas en la cultura y en el territorio.
Durante la Edad Media, Barbagia fue escenario de luchas y enfrentamientos entre diferentes facciones, y jugó un papel importante en la resistencia contra la invasión de los piratas sarracenos. Esta historia de resistencia e independencia ha contribuido a dar forma a la identidad cultural de Barbagia, con sus tradiciones rurales y artesanales aún vivas y apreciadas en la Cerdeña moderna.
EXPLORA BARBAGIA EN OTOÑO: EXCURSIONES Y TREKKING
El otoño en Barbagia, como hemos mencionado, es una época muy fascinante, ya que la naturaleza se viste de colores cálidos y evocadores. Las montañas y los valles suelen estar salpicados de robles y encinas, que adquieren tonalidades de amarillo, naranja y rojo, creando paisajes impresionantes. El clima en otoño es agradablemente fresco, lo que hace que esta estación sea ideal para realizar excursiones y paseos para descubrir la belleza natural de la región.
Quienes tengan la suerte de viajar hasta aquí en los meses de septiembre y octubre no podrán perderse algunos paseos realmente interesantes. Entre ellas, cabe mencionar las que tienen lugar en el macizo de Gennargentu, la principal cadena montañosa de Cerdeña que ofrece numerosas posibilidades para realizar excursiones desafiantes y evocadoras. Aquí se encuentra el punto más alto de la isla, Punta La Marmora, que ofrece una vista panorámica extraordinaria; además, también podrás encontrar otros senderos que conducen a picos, lagos glaciares, bosques y cañones.
Una zona que merece absolutamente una visita es también el Supramonte de Oliena, cuya naturaleza salvaje e incontaminada domina la parte oriental de Barbagia. Aquí se pueden encontrar puntos de gran interés para los amantes del trekking, como la Gola di Gorroppu, el cañón más profundo de Europa y donde será posible admirar vistas impresionantes, avistando también una flora y fauna muy particular. Aquellos que, además de la naturaleza, también quieran ver elementos históricos de gran importancia, podrán aventurarse en Monte Tiscali, un sitio arqueológico-naturalista ubicado cerca de Dorgali.
EVENTOS Y FIESTAS DE OTOÑO EN BARBAGIA
Pasar el otoño de 2023 en Barbagia significa también sumergirse en multitud de eventos culturales que ofrecerán a los turistas la oportunidad de experimentar la rica tradición de esta fascinante región del interior de Cerdeña. En este período, de hecho, numerosos pueblos organizan fiestas, festivales, espectáculos y exposiciones que celebran las costumbres locales, incluida la artesanía y la música popular típica de la zona.
No debe perderse el evento co se trata del evento conocido como Cortes Apertas, en el que tendrás la oportunidad de visitar casas particulares, patios y talleres artesanales normalmente cerrados al público; Además, podrás admirar la artesanía antigua y degustar las delicias típicas de la tradición sarda.
OTOÑO EN BARBAGIA: UNA AUTÉNTICA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA
Para concluir nuestro viaje a la fascinante región de Barbagia en otoño, no podemos dejar de mencionar la cocina típica que, en esta temporada, se enriquece con platos e ingredientes realmente únicos, ofreciendo una experiencia gastronómica muy sabrosa. La tradición culinaria de la zona está arraigada en la cultura pastoril y agrícola y, por ello, muchas recetas reflejan el uso de materias primas locales. Aquí, los turistas tendrán la oportunidad de degustar algunos de los productos que hoy son conocidos en todo el mundo, como el pan carasau, muy fino y crujiente, cocinado tradicionalmente en hornos de leña.
No hay que perderse los deliciosos culurgiones, o raviolis rellenos, normalmente rellenos de patatas, queso pecorino, menta y otras hierbas aromáticas, para luego pasar a los malloreddus, la típica pasta sarda y terminar con el porceddu, el famoso lechón. Quienes no quieran renunciar al postre pueden deleitarse con las seadas, cuya masa se fríe y se rellena con queso pecorino endulzado y se adorna con miel, o los papassini, las típicas galletas sardas preparadas con pasas y almendras y que son perfectas para combinar con una copa de vino dulce nuevo.
