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La Grecia, con le sue splendide isole e la sua storia, è una meta molto gettonata per le ferie estive, ma vale la pena visitarla anche durante le festività natalizie e a Capodanno per entrare a contatto con le sue tradizioni e apprezzarne aspetti non così noti.
Natale in Grecia: le tradizioni
I Greci, quasi tutti cristiani ortodossi, fanno iniziare il periodo natalizio il 6 dicembre con la festa di San Nicola (Agios Nikolaos), protettore dei marinai e Babbo Natale ante litteram (è da lui, infatti, che prende ispirazione Santa Claus), che si festeggia con sagre, fuochi di artificio, processioni e celebrazioni.
La vigilia di Natale, invece, la tradizione vuole che i bambini facciano visita alle case del loro quartiere e, al suono dei trigona (i triangoli d’acciaio), intonino le kalanda (le arie natalizie) ricevendo in cambio dolci, biscotti e frutta secca.
Nelle proprie case, invece, i greci non consumano carne il 24 e alcuni osservano il digiuno mentre preparano il Christopsomo, tradizionale pane speziato che si gusta durante il pranzo di Natale.
Il pranzo del 25 dicembre inizia dopo una mattinata dedicata al rito liturgico ortodosso, in chiesa.
Protagonisti in tavola sono stuzzichini, buon vino, maiale al forno, tacchino ripieno e biscotti.
Il profumo dei biscotti melomakarona, alla cannella e al miele, dei dolci kourabiedes, con mandorle e burro, e dell’anice caratteristico della bevanda tipica greca ouzo, resta perfettamente riconoscibile e intenso per tutta la durata delle festività natalizie.
I regali ai bimbi, invece, li porta San Basilio il 1° gennaio.
Capodanno in Grecia: le usanze
A San Basilio, la tradizione più suggestiva è quella del taglio della vassilipita, una torta dedicata al santo all’interno della quale, durante la preparazione, viene messa una monetina.
A mezzanotte il capofamiglia procede al taglio riservando le prime fette, in ordine, a Gesù Cristo, alla casa e al povero, e distribuendo le altre fette ai membri della famiglia: chi trova la monetina avrà un anno fortunato!
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