Un mare di idee per il tuo viaggio
Minorca – da sempre meno frequentata delle più famose Ibiza e Maiorca – è un’isola delle Baleari dove è possibile trascorrere una vacanza in famiglia all’insegna della natura, della storia e della gastronomia.
Oltre a essere stata dichiarata dall’Unesco “Riserva della Biosfera” per la sua biodiversità e la capacità di conservare i suoi paesaggi, Minorca è anche un vero e proprio museo a cielo aperto, con tanti siti archeologici che testimoniano il suo ricco passato e, inoltre, è stata nominata Regione Europea della Gastronomia 2022.
Le spiagge di Minorca
Le spiagge dell’isola sono molto differenti, a seconda della zona in cui si trovano. A nord, dove la costa è frastagliata e selvaggia, si trovano spiagge di sabbia scura e scarsa vegetazione. Qui, la spiaggia più unica è Cala Morell, a ridosso di grotte pittoresche, che ha la particolarità di avere i suoi estremi risalenti a diverse ere geologiche.
A sud, invece, dove la costa ha un disegno più dolce, si trovano cale di sabbia bianca immerse tra i pini. Qui, la spiaggia di Son Saura è una delle più belle, grazie al mare turchese e alla sabbia fine; da visitare, inoltre, la spiaggia di Son Bou, che offre ai turisti molti servizi.
Da sottolineare la presenza di alghe su molte delle spiagge dell’isola, in cui la biodiversità e il ciclo naturale della vegetazione sono sempre rispettate.
I parchi naturali di Minorca
La vegetazione e la fauna presenti sull’isola rendono Minorca una meta perfetta per gli amanti della natura.
Sono tanti i parchi naturali presenti in cui coesistono paesaggi mozzafiato e testimonianze preistoriche: tra questi, il parco s’Albufera des Grau, il Monte Toro ed Es Pinaret.
Ciutadella, l’antica capitale di Minorca
Prima che gli inglesi la trasferissero a Mahon, la capitale dell’isola di Minorca era Ciutadella, affascinante commistione di architettura medievale e araba.
Nella piazza si organizzano feste ed eventi tutto l’anno, mentre nel suo porto, ai piedi delle mura antiche, ci sono bar, caffè e ristoranti sempre pieni di vita, sia di giorno che di notte.
Gastronomia di Minorca
La cucina di Minorca è principalmente a base di frutti di mare e pesce ma sono da provare anche i formaggi, la carne e il Gin Xoriquer, il liquore preparato con bacche di ginepro.
Mahon, oltre a essere la capitale di Minorca, è anche il nome del formaggio più famoso dell’intero arcipelago.
Tra i dolci, da gustare è l’ensimadas, un dessert a spirale con sfoglie ripiene.
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