Taverne sul mare vicino Igoumenitsa: dove mangiare greco

La bellezza della Grecia è figlia della sua storia millenaria e di Madre Natura: spiagge e isole da sogno ammantate di leggenda, bianchi borghi pittoreschi e parchi nazionali ricchi di biodiversità. C’è poi un altro aspetto altrettanto apprezzato dai turisti ed è quello enogastronomico: la cucina greca è semplice, gustosa e composta da ingredienti di qualità coltivati proprio in loco, che costituiscono il quid di questa terra meravigliosa e leggendaria.

Solitamente però durante una vacanza, ci si limita per gran parte del tempo a mangiare il tipico street-food locale per ottimizzare il tempo: eppure in Grecia le taverne e i ristoranti sono tantissimi, alcuni dei quali particolarmente consigliati per assaporare la vera e autentica cucina greca.

Dove mangiare a Igoumenitsa e nella vicina Parga

Chi ha viaggiato in Grecia e frequentato le tipiche taverne locali, con le sedie e i tavoli azzurri sistemati a pelo d’acqua, conosce benissimo i piatti della tradizione greca, introdotti rigorosamente da un bicchiere di ouzo fresco al sapore di anice, pane e olive Kalamata: la leggenda narra che il primo ulivo della Grecia sia stato donato dalla dea Atena alla città che, da quel momento in poi avrebbe portato il suo nome, appunto Atene. C’è ovviamente chi allo ouzo preferisce le eccellenze vitivinicole locali, come ad esempio la Retsina risalente a più di 4000 anni fa, l’Assyrtiko di Santorini e il Limnio citato anche da Aristotele.

Questa è in ogni caso solo una piccola parte della tradizione enogastronomica greca e per scoprirla interamente basta fermarsi in uno dei ristorantini presenti a Igoumenitsa, approdo dei traghetti provenienti in particolare dall’Italia e secondo porto più importante della Grecia. Non c’è niente di meglio che fare una full-immersion nei sapori greci proprio appena arrivati a destinazione, per immergersi totalmente nella cultura di questa terra millenaria.

Il lungomare di Igoumenitsa è chiaramente il luogo dove c’è la maggiore contrazione di ristoranti, perché la vista sul Mar Ionio, sulla Fortezza di Ragion e sul monastero bizantino in cima alla collina di Raion Hill è davvero incantevole. Ebbene proprio qui sorge il To Mprizoladiko tou Loui, una tipica taverna tradizionale affacciata sul mare dove i piatti di carne sono cucinati alla perfezione e secondo la tradizione, a partire dal souvlaki di pollo o agnello, gyros e brizoles a base di maiale.

Chi invece predilige il pesce alla carne, potrà considerare altri due indirizzi, il primo dei quali è l’Alèkos, il luogo perfetto dove cenare e godersi tramonti sul mare di Igoumenitsa: coccolati dalla gentilezza del personale, sono particolarmente consigliati il polpo e i calamari grigliati e il barbatus, un fritto di mare accompagnato da salse varie.

C’è poi il ristorantino Kochyli, una taverna molto semplice dove però si serve il pesce e frutti di mare freschissimi, tra i quali i bianchetti marida, le acciughe gavros e l’immancabile polpo, di solito fatto asciugare al sole appeso a una sorta di rudimentale stendino in legno, in modo tale da mantenere intatto il sapore del polpo.

Nei dintorni di Igoumenitsa sorgono una serie di borghi incantevoli, tra i quali Parga, situato all’ombra del Castello dei Veneziani che, dall’alto di una collina, domina il paesino e regala ai visitatori una vista meravigliosa sul Mar Ionio e le isole Paxos e Antipaxos.

Tra le labirintiche vie del centro storico, tra negozietti di souvenir dove acquistare tessuti tipici e colorate ceramiche, sorgono diverse taverne dove assaporare le tipicità greche, come ad esempio la Taverna Arkoudas situata proprio sul lungomare: accolti con il classico bicchierino di ouzo ad accompagnare le olive, i turisti potranno gustare pesce fresco a prezzi abbastanza ragionevoli.

Sulla spiaggia di Sarakiniko si trova la Taverna Christos, mentre nel villaggio di Agia, in posizione sopraelevata a guardare dall’alto Parga, si trova la Taverna Oasis: qui la cucina è semplice e autentica e si servono la tipica feta al forno, l’insalata greca horiatiki, gli speziati spiedini di carne kontosouvli.

Le taverne consigliate a Plataria e Syvota

Syvota è un bellissimo villaggio di pescatori situato ad appena 24 km da Igoumenitsa, meta perfetta per i viaggiatori che vogliono allontanarsi dalla frenesia della città portuale e rifugiarsi in un luogo dove domina la tranquillità e la rilassatezza. Il contesto naturale circostante è incantevole, con le colline verdi che fanno da contrasto al mare azzurro dal quale emergono due piccoli isolotti. A due passi dalla spiaggia di Megali Ammos, amata dagli appassionati degli sport acquatici, si trova l’Oliva Beach Bar-Seafood Restaurant, semplice ma con un elegante atmosfera bohémien che lo rende un posto unico. Cenare appena dopo il tramonto, con le colline che si specchiano nelle placide acque del mare illuminate dal sole calante, è un’esperienza da provare assolutamente: il cibo è ottimo e abbondante e, tra i piatti da provare, ci sono i calamari grigliati.

Appena più a sud del centro di Syvota, si trova il Thalassa Restaurant: il ristorante si trova su una piccola collina e si degustano gamberi, polpo, insalata greca e un ottimo saganaki con i fichi, godendo nello stesso tempo di un panorama magnifico sul mare e sulla sottostante spiaggia di Mega Drafi.

Dopo aver soddisfatto il palato, ci si può mettere in marcia alla scoperta delle bellezze storiche di Syvota, incamminandosi ad esempio verso il sito di Nekromanteion, sede di un oracolo che, secondo le antiche credenze elleniche, permetteva ai vivi di mettersi in contatto con il regno dell’Ade. I più sportivi potranno invece raggiungere il Parco Nazionale di Vikos-Aoos per fare rafting nella spettacolare gola di Vikos, uno dei gioielli naturalistici più selvaggi e incontaminati della Grecia.

Dirigendosi invece alla volta del porticciolo turistico di Plataria, ci si può sedere ai tavoli dell’Estia, indirizzo consigliato soprattutto agli amanti del pesce, che è l’alimento cardine della cucina greca. Da Estia però si possono assaggiare degli ottimi kokoretsi ossis interiora di agnello, gli spiedini di maiale kontosouvli e la lahano salad, un’insalata preparata da Estia con limone, aglio e cavolo greco marinato: per accompagnare il tutto si può optare per la birra locale Mythos.

Merita una menzione infine la Taverna To Rembetiko Steki a Preveza, splendido borgo a circa 90 km da Igoumenitsa situato in prossimità dell’isola Lefkada: i punti di forza di questo indirizzo sono la gentilezza del proprietario, il pesce rigorosamente grigliato e le sardine di Preveza. A queste squisite sardine è dedicato un vivacissimo festival, organizzato nella piccola Preveza nel mese di agosto, conquistando i turisti con la sua atmosfera di gioiosa festa.

Per scoprire il patrimonio enogastronomico della Grecia, basta salpare dai porti di Brindisi e Ancona su un traghetto Grimaldi Lines diretto a Igoumenitsa, regalandosi un viaggio comodo e sicuro in attesa di arrivare a destinazione, pronti a soddisfare i cinque sensi tra le taverne sul mare più consigliate di tutta Igoumenitsa e dintorni.

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