Ein Meer an Ideen für Ihre Reise
Die Schönheit Griechenlands ist das Ergebnis seiner jahrtausendealten Geschichte und der Natur: traumhafte, von Legenden umwobene Strände und Inseln, malerische weiße Dörfer und Nationalparks mit einer reichen Artenvielfalt. Ein weiterer Aspekt, der von Touristen ebenso geschätzt wird, ist die Gastronomie: Die griechische Küche ist einfach, schmackhaft und besteht aus hochwertigen Zutaten, die direkt vor Ort angebaut werden und das Besondere dieses wunderbaren und legendären Landes ausmachen.
Normalerweise beschränkt man sich im Urlaub jedoch die meiste Zeit darauf, das typische lokale Streetfood zu essen, um die Zeit optimal zu nutzen: Doch in Griechenland gibt es unzählige Tavernen und Restaurants, von denen einige besonders empfehlenswert sind, um die echte und authentische griechische Küche zu genießen.
Essmöglichkeiten in Igoumenitsa und in Parga
Wer schon einmal in Griechenland gereist ist und die typischen lokalen Wirtshäuser besucht hat, mit ihren blauen Stühlen und Tischen direkt am Wasser, kennt die Gerichte der griechischen Tradition nur zu gut, die stets mit einem Glas kühlem Ouzo mit Anisgeschmack, Brot und Kalamata-Oliven serviert werden: Der Legende nach wurde der erste Olivenbaum Griechenlands von der Göttin Athene der Stadt geschenkt, die fortan ihren Namen tragen sollte, nämlich Athen. Natürlich gibt es auch diejenigen, die dem Ouzo die lokalen Wein-Köstlichkeiten vorziehen, wie zum Beispiel den Retsina, der auf eine mehr als 4000-jährige Geschichte zurückblickt, den Assyrtiko aus Santorini und den Limnio, der bereits von Aristoteles erwähnt wurde.
Dies ist jedoch nur ein kleiner Teil der griechischen Wein- und Esskultur, und um sie vollständig zu entdecken, genügt es, in einem der kleinen Restaurants in Igoumenitsa einzukehren, dem Anlegehafen der Fähren, die vor allem aus Italien kommen, und dem zweitwichtigsten Hafen Griechenlands. Es gibt nichts Schöneres, als sich gleich nach der Ankunft am Zielort vollkommen auf die griechischen Aromen einzulassen, um ganz in die Kultur dieses jahrtausendealten Landes einzutauchen.
Die Strandpromenade von Igoumenitsa ist eindeutig der Ort mit der größten Dichte an Restaurants, denn der Blick auf das Ionische Meer, die Festung Raion und das byzantinische Kloster auf dem Gipfel des Raion Hill ist wirklich bezaubernd. Genau hier befindet sich To Mprizoladiko Tou Loui, ein typisches traditionelles Wirtshaus mit Blick auf das Meer, wo die Fleischgerichte perfekt und nach traditioneller Art zubereitet werden, angefangen bei Souvlaki mit Hähnchen oder Lamm über Gyros bis hin zu Brizoles aus Schweinefleisch.
Wer hingegen Fisch dem Fleisch vorzieht, kann zwei weitere Adressen in Betracht ziehen. Die erste davon ist Alèkos, der perfekte Ort, um zu Abend zu essen und den Sonnenuntergang über dem Meer von Igoumenitsa zu genießen: Verwöhnt von der Freundlichkeit des Personals, sind besonders der gegrillte Tintenfisch und die gegrillten Kalmare sowie der Barbatus zu empfehlen, eine frittierte Meeresfrüchteplatte, die mit verschiedenen Saucen serviert wird.
Dann gibt es noch das kleine Restaurant Kochyli, ein sehr einfaches Wirtshaus, in dem jedoch frischester Fisch und Meeresfrüchte serviert werden, darunter die kleinen Sardellen „Marida“, die Sardellen „Gavros“ und der unverzichtbare Tintenfisch, der normalerweise in der Sonne getrocknet wird, aufgehängt an einer Art rudimentärem Holztrockengestell, damit der Geschmack des Tintenfischs erhalten bleibt.
In der Umgebung von Igoumenitsa liegen eine Reihe bezaubernder Dörfer, darunter Parga, das im Schatten der Venezianischen Burg liegt, die von einem Hügel aus das Dorf überragt und den Besuchern einen herrlichen Blick auf das Ionische Meer und die Inseln Paxos und Antipaxos bietet.
In den verwinkelten Gassen der Altstadt, zwischen kleinen Souvenirläden, in denen man typische Stoffe und bunte Keramik kaufen kann, befinden sich mehrere Wirtshäuser, in denen man griechische Spezialitäten genießen kann, wie zum Beispiel Taverna Arkoudas direkt an der Strandpromenade. Die Touristen werden mit dem klassischen Gläschen Ouzo und Oliven empfangen und können hier frischen Fisch zu recht günstigen Preisen genießen.
Am Strand von Sarakiniko befindet sich Taverna Christos, während im Dorf Agia, in erhöhter Lage mit Blick auf Parga, Taverna Oasis liegt: Hier ist die Küche einfach und authentisch, und es werden der typische gebackene Feta, der griechische Horiatiki-Salat sowie die würzigen Kontosouvli-Fleischspieße serviert.
Empfohlene Wirtshäuser in Plataria und Syvota
Syvota ist ein wunderschönes Fischerdorf, das nur 24 km von Igoumenitsa entfernt liegt – ein perfektes Reiseziel für Reisende, die der Hektik della Hafenstadt entfliehen und sich an einen Ort zurückziehen möchten, an dem Ruhe und Gelassenheit dominieren. Die umliegende Naturlandschaft ist bezaubernd, mit grünen Hügeln, die einen Kontrast zum blauen Meer bilden, aus dem zwei kleine Inselchen hervorragen. Nur zwei Schritte vom Strand Megali Ammos entfernt, der bei Wassersportlern beliebt ist, befindet sich das Oliva Beach Bar-Seafood Restaurant, einfach, aber mit einer eleganten Bohème-Atmosphäre, die es zu einem einzigartigen Ort macht. Ein Abendessen kurz nach Sonnenuntergang, wenn sich die Hügel im ruhigen, von der untergehenden Sonne beleuchteten Meerwasser spiegeln, ist ein Erlebnis, das man unbedingt ausprobieren sollte: Das Essen ist hervorragend und reichlich, und zu den Gerichten, die man probieren sollte, gehören die gegrillten Tintenfische.
Etwas südlich des Zentrums von Syvota liegt das Thalassa Restaurant: gelegen auf einem kleinen Hügel, genießt man dort Garnelen, Oktopus, griechischen Salat und ein hervorragendes Saganaki mit Feigen, während man gleichzeitig einen herrlichen Panoramaausblick auf das Meer und den darunter liegenden Strand von Mega Drafi bewundert.
Nachdem der Gaumen zufriedengestellt wurde, kann man sich auf den Weg machen, um die historischen Schönheiten von Syvota zu entdecken, indem man sich beispielsweise zum Ort Nekromanteion begibt, dem Sitz eines Orakels, das nach dem alten hellenischen Glauben den Lebenden erlaubte, mit dem Reich des Hades in Kontakt zu treten. Die Sportlicheren können hingegen den Nationalpark Vikos-Aoos erreichen, um in der spektakulären Vikos-Schlucht, einem der wildesten und unberührtesten Naturjuwele Griechenlands, Rafting zu betreiben.
Wenn man sich stattdessen auf den Weg zum Touristenhafen von Plataria macht, kann man sich an die Tische von Estia setzen, einer Adresse, die besonders Fischliebhabern empfohlen wird, da Fisch das Hauptnahrungsmittel der griechischen Küche ist. Bei Estia kann man jedoch auch hervorragende Kokoretsi, also Lamminnereien, die Schweinespieße Kontosouvli und den Lahano-Salat probieren, einen Salat, der bei Estia mit Zitrone, Knoblauch und mariniertem griechischem Kohl zubereitet wird. Um das Ganze zu begleiten, kann man sich für das lokale Bier Mythos entscheiden.
Eine Erwähnung verdient schließlich Taverna To Rembetiko Steki in Preveza, einem wunderschönen Dorf etwa 90 km von Igoumenitsa entfernt, das sich in der Nähe der Insel Lefkada befindet. Die Stärken dieses Wirtshauses sind die Freundlichkeit des Besitzers, der streng gegrillte Fisch und die Sardinen von Preveza. Diesen köstlichen Sardinen ist ein sehr lebhaftes Festival gewidmet, das im kleinen Preveza im Monat August organisiert wird und die Touristen mit seiner Atmosphäre eines freudigen Festes erobert.
Um das gastronomische Erbe Griechenlands zu entdecken, genügt es, in den Häfen von Brindisi und Ancona auf einer Fähre von Grimaldi Lines mit Ziel Igoumenitsa in See zu stechen, um sich eine komfortable und sichere Reise zu gönnen, während man auf die Ankunft am Zielort wartet – bereit, die fünf Sinne in den am meisten empfohlenen Wirtshäusern am Meer in Igoumenitsa und Umgebung zufriedenzuweisen.
